![]() |
![]() |
![]() |
Здравейте ( Вход | Регистрация )
![]() |
![]()
Копирай адреса:
#1
|
|
Плетачка на дантели
![]() ![]() ![]() Група: Редовни потребители
Съобщения: 305
Регистриран: 01/06/2017
Потребител # 15
![]() |
Лято, жеги, някои си губят апетита, други го намираме
![]() Днес се чудих какво да правя с една кайма. Запържих я с лук, чушка и домат, риган и чер пипер. Наредих шайби патладжан в тавичка, отгоре каймата, върху нея още шайби патладжан и малко доматено пюре. Опекох половин час и залях отгоре с разбито яйце, кисело мляко и чесън. Довърших с горно печене и си облизах пръстите! Давайте вашите гозби! Обикновено не си готвя, но може да ме вдъхновите ![]() |
![]() |
![]()
Копирай адреса:
#2
|
|
![]() тютлия
![]() ![]() ![]() Група: Редовни потребители
Съобщения: 301
Регистриран: 03/06/2017
От: София Потребител # 66
![]() |
Таратор без краставици,поради липса на кисело мляко-джанки(по възможност да не са съвсем зрели),вода,лимон,олио,чесън,копър.
Фаршировани яйца с извара и лют пипер. Малко тарама-хайвер с накълцани червени чушки и препечени филийки ръженик. -------------------- |
![]()
Копирай адреса:
#3
|
|
![]() видна мотика
![]() ![]() ![]() Група: Administrators
Съобщения: 1 788
Регистриран: 19/03/2017
Потребител # 3
![]() |
Напомняш ми за оня виц: какво е това "гола вОда" - таратор без краставици, на който липсва киселото мляко.
Из дивия Северозапад лятото се прави нещо подобно, викат му "петривка" - краставици, наситнени като за таратор (да ме утрепеш няма да ги стържа!), счукан чесън, копър, сол, вода и оцет. Без олио, без мляко, нищо мазно. Ако му сипеш шепа ледени кубчета и си налееш една умряла от студ ракийка, става идеално. -------------------- I'm sarcastic and have a smartass attitude. It's a natural defense against drama, bullshit and stupidity.
|
![]()
Копирай адреса:
#4
|
|
![]() тютлия
![]() ![]() ![]() Група: Редовни потребители
Съобщения: 301
Регистриран: 03/06/2017
От: София Потребител # 66
![]() |
Родата на мама е от Ботевградския Балкан,но родното ѝ село граничи с много врачански села и бая от братовчедите ми са из Мездренско,Монтанско,че и по Видинско.
Баба правеше този таратор често между Петровден и Горещниците,рядко по Пантелей Пътник и след това.От нея се научих да кълцам на много ситно краставиците,не да ги рендосвам на рендето и затова една позната все ми се смее като чуе,че правя таратор. -------------------- |
![]() ![]() |
Олекотена версия | Сега е: 08/12/2019, 10:52 |
![]() |
![]() |