 Какво готвихте днес?, Първа тема в новият форум |
|
|
|
|
|
Здравейте ( Вход | Регистрация )
| Какво готвихте днес?, Първа тема в новият форум |
 06/08/2017, 22:05
Копирай адреса:
#1
|
|
|
Плетачка на дантели
 Група: Редовни потребители
Съобщения: 305
Регистриран: 01/06/2017
Потребител # 15
 |
Лято, жеги, някои си губят апетита, други го намираме
 Днес се чудих какво да правя с една кайма. Запържих я с лук, чушка и домат, риган и чер пипер. Наредих шайби патладжан в тавичка, отгоре каймата, върху нея още шайби патладжан и малко доматено пюре. Опекох половин час и залях отгоре с разбито яйце, кисело мляко и чесън. Довърших с горно печене и си облизах пръстите! Давайте вашите гозби! Обикновено не си готвя, но може да ме вдъхновите 
|
 |
 
|
 |
|
22/11/2018, 13:53
Копирай адреса:
#2
|
|
 видна мотика
Група: Administrators
Съобщения: 1 814
Регистриран: 19/03/2017
Потребител # 3
|
Днес повторих нещо, което изпробвах неотдавна, и мисля, че имам нова любима "манджа":
ендивии (цикория) на тиган Разполовяваш ги по дължина, разтапяш бучица масло в тиган, намаляваш на средно, слагаш малко сол и ги нареждаш похлупени със срезовете надолу. Следиш като почнат да добиват загар и ги обръщаш "по гръб", наръсваш отгоре с някакъв концентрирал алкохол (в моя случай бяха 1-2 ч.л. бял ром), после сипваш във всяка половинка по мъничко портокалов сок с лъжичка, поръсваш с малко черен пипер, захлупваш с капак и ги оставяш да се готвят на средно до омекване и докато поизври сокът, около 10-15 минути. Уж за гарнитура си ги бях нарекла, ама ги ометох така, не съм търсила нищо към тях. -------------------- I'm sarcastic and have a smartass attitude. It's a natural defense against drama, bullshit and stupidity.
|
|
|
|
|
22/11/2018, 14:03
Копирай адреса:
#3
|
|
|
Advanced Member
Група: Редовни потребители
Съобщения: 672
Регистриран: 01/06/2017
От: France Потребител # 36
|
Цитат(Thursday Next @ 22/11/2018, 14:53)  Разполовяваш ги по дължина, разтапяш бучица масло в тиган, намаляваш на средно, слагаш малко сол и ги нареждаш похлупени със срезовете надолу. Следиш като почнат да добиват загар и ги обръщаш "по гръб", : Оооо,това ще го опитам още утре (за днес е заето)! Аз правя редовно първата част (цитирана по-горе) Сега ще прибавя втората с алкохола и портокаловия сок - изглежда много добре - ще съобщя! Мерси 
Това съобщение е било редактирано от Горския на 22/11/2018, 14:07 -------------------- "Когато задуха вятърът на промяната, глупакът строи стена за да си направи зАвет, а умният строи вятърна мелница"
стара китайска мъдрост |
|
|
|
|
22/11/2018, 18:55
Копирай адреса:
#4
|
|
|
видна мотика
Група: Administrators
Съобщения: 1 814
Регистриран: 19/03/2017
Потребител # 3
|
Опитай, съседе, струва си. Аз сурови не ги обичам, защото ми идват прекалено горчиви, но като капнеш портокалов сок, това отнема горчивината и стават много приятни. Наздраве!
-------------------- I'm sarcastic and have a smartass attitude. It's a natural defense against drama, bullshit and stupidity.
|
|
|
|
|
22/11/2018, 19:17
Копирай адреса:
#5
|
|
|
Advanced Member
Група: Редовни потребители
Съобщения: 672
Регистриран: 01/06/2017
От: France Потребител # 36
|
Цитат(Thursday Next @ 22/11/2018, 19:55) Аз сурови не ги обичам, защото ми идват прекалено горчиви А, сурови е тип салата : Нарязвам ги не много на ситно прибавям гомасио* вместо сол, една лъжичка зърнеста горчица (от Дижон, разбира се), малко маслинено олио и оцет балсамик (от Модена, разбира се)) Опитай, никак не е лошо! * не зная как го казват гомасио на български?! -------------------- "Когато задуха вятърът на промяната, глупакът строи стена за да си направи зАвет, а умният строи вятърна мелница"
стара китайска мъдрост |
|
|
|
|
24/11/2018, 05:30
Копирай адреса:
#6
|
|
 Advanced Member
Група: Глобални модератори
Съобщения: 5 037
Регистриран: 22/03/2017
Потребител # 7
|
Малко оф топик.
Би трябвало да се произнася "гомашио" (гома означава сусам, а шио е сол), защото в японския няма сричка "си". -------------------- "Когато всички мислят еднакво, никой не мисли достатъчно". Уолтър Липман
|
|
|
|
|
24/11/2018, 11:47
Копирай адреса:
#7
|
|
|
Advanced Member
Група: Редовни потребители
Съобщения: 672
Регистриран: 01/06/2017
От: France Потребител # 36
|
Цитат(New @ 24/11/2018, 06:30) . Би трябвало да се произнася "гомашио" (гома означава сусам, а шио е сол), защото в японския няма сричка "си". Правилно. И аз така го произнасям, но ми се стори, че на български (и руски) го произнасят със "с" 
-------------------- "Когато задуха вятърът на промяната, глупакът строи стена за да си направи зАвет, а умният строи вятърна мелница"
стара китайска мъдрост |
|
|
|
Тарантула Какво готвихте днес? 06/08/2017, 22:05
Тарабас Класика. Пържени кюфтета, картофена салата, ... 06/08/2017, 22:14 Личинка Днес имах два основни продукта за "харче... 06/08/2017, 22:20 rocco_george Днес съм на доматена салата. 06/08/2017, 22:52 Thursday Next Опекох по едно лавраче с малко зехтин и подп... 07/08/2017, 14:12 Persian Цитат(Тарантула @ 06/08/2017, 23:05) Довърших с ... 07/08/2017, 14:33
Тарантула Залей ги с кисело мляко и шунка на ситно.
Или... 07/08/2017, 16:56 Тарантула Бях сварила едни ньоки натъпкани с песто и с... 07/08/2017, 16:52 Змей Пържени тиквички, тиквички с ориз, пастет от... 07/08/2017, 18:08 hristam Ще ти кажа. Днес ми донесоха една джаджа за п... 07/08/2017, 18:52 rocco_george Серията от салати продължава у дома.
Правих ... 07/08/2017, 21:34 Marbella Аз готвих за последно в събота, имах много, а... 07/08/2017, 21:54 Mukaveev Не мога да готвя....... 08/08/2017, 19:00 Тарабас Цитат(Mukaveev @ 08/08/2017, 19:00) Не мога да готвя.... 08/08/2017, 19:03 Alexfield Аз днес "сготвих" ракия с плодова салат... 08/08/2017, 19:42 Lucky Кюфтета от тиквички готвихме с кисело мляко... 09/08/2017, 10:10 finik Да спомена: има два вида каймяни изделия:
Ке... 09/08/2017, 10:48 Тарантула Не можах да го хвана... 09/08/2017, 23:19 Lucky Цитат(Тарантула @ 10/08/2017, 00:19) Не можах да... 10/08/2017, 09:54 Thursday Next Опит за виц: от "кеф" и "кофти".
Ин... 10/08/2017, 11:42 rocco_george Таратор без краставици,поради липса на кисе... 09/08/2017, 22:04 tumna_indiq Цитат(rocco_george @ 09/08/2017, 23:04) Таратор без кр... 09/08/2017, 23:20 rocco_george Махам костилките,задължително слагам сол и ... 11/08/2017, 22:35 hristam Цитат(rocco_george @ 09/08/2017, 23:04) Таратор без кр... 10/08/2017, 06:39 rocco_george Като го охладиш достатъчно и го пийнеш вкус... 11/08/2017, 22:42 Thursday Next Напомняш ми за оня виц: какво е това "гола ... 10/08/2017, 11:29 rocco_george Родата на мама е от Ботевградския Балкан,но ... 11/08/2017, 22:39 Горския Демек, направила си мусака с падладжан, но с... 11/08/2017, 09:34 Личинка Аз я правя още по-скоростно, и патладжаненат... 11/08/2017, 12:35 krem-karamel И аз така. На вкус по нищо не се различава от ... 11/08/2017, 16:11 Питето Вий сте луди... или още се много влюбени. През... 11/08/2017, 20:05 New Какво ще рече лятна кухня? 11/08/2017, 20:07 Тарантула Е та да не стоя до тая фурна аз?! Там е трик... 11/08/2017, 20:28 Личинка Цитат(Питето @ 11/08/2017, 21:05) Вий сте луди... ... 11/08/2017, 21:04 rocco_george Днес правихме с малката макарони по марсилс... 22/08/2017, 21:45 Thursday Next Почти без да искам открих много яка маринат... 22/08/2017, 22:10 Alexfield А пък аз днес направих супа свински крачета.... 22/08/2017, 23:12 Thursday Next Вчерашното постижение: език в сос с бяло вин... 25/08/2017, 14:16 Тарабас Секи ден ми готвят сафрид, 10 лв. порцията...не... 25/08/2017, 19:54 Тарантула Ще си правя свински хапки с гъби, лук и течна... 26/08/2017, 15:53 Cayen И у дома днес имаше къкрене макар само за 5 м... 26/08/2017, 17:27 hristam Открих един забравен пакет замразен спанак ... 26/08/2017, 16:13 Личинка Нещо като лютика, постна... пишман станах, ст... 26/08/2017, 19:49 krem-karamel Огретен за обяд и пълнени домати с ориз за у... 26/08/2017, 20:28 rocco_george Умувам над идеята утре да направя едни пълн... 27/08/2017, 01:08 New Направи ли ги и с какво ги напълни?
Аз експе... 30/08/2017, 20:42 rocco_george Пълних ги с булгур,гъби,лук,домати и сирене,... 30/08/2017, 21:09 Тарантула Сеа му викат Киноа по модерному, ней Булгур ... 30/08/2017, 22:17 Thursday Next Цитат(Тарантула @ 30/08/2017, 22:17) Сеа му вика... 30/08/2017, 22:21 Тарантула Ами щото видях в един магазин "Салата с ки... 30/08/2017, 22:25 Thursday Next Редно е да издириш и набиеш преводача, мисля... 30/08/2017, 22:37 New С булгур се прави например Табуле. 31/08/2017, 12:45 New Чудесно звучи. Благодаря, Роко, че ми дада ид... 31/08/2017, 12:47 Тарантула Мидички направих (от белите) с боб на тиганч... 30/08/2017, 22:23 hristam Днес към зеленчуковата супа приготвих фала... 31/08/2017, 17:22 Тарантула На кое казвате фалафели? Нахутени кюфтета? 02/09/2017, 23:04 hristam Цитат(Тарантула @ 03/09/2017, 00:04) На кое казв... 03/09/2017, 06:35 Тарантула Стана ми странно, как на тиган, като се пържа... 03/09/2017, 12:46 hristam Цитат(Тарантула @ 03/09/2017, 13:46) Стана ми ст... 03/09/2017, 13:54 Thursday Next На мен пък ми стана интересно, че чак сега оп... 03/09/2017, 18:51 hristam Отдавна сме ги опитали, сега за първи път ги ... 03/09/2017, 21:02 Thursday Next Аааааа ... ясно. Аз едно време даже и не подоз... 03/09/2017, 21:06 hristam Цитат(Thursday Next @ 03/09/2017, 22:06) Аааааа ... ясно... 04/09/2017, 06:16 Thursday Next Цитат(hristam @ 04/09/2017, 06:16) Вчера мъжът ми бе... 04/09/2017, 09:31 Тарантула Рекох, че ги къкриш в соса. Така да. Знаех едн... 04/09/2017, 19:34 rocco_george Днес отново пълних зеленчуци.
Правих патлад... 02/09/2017, 18:50 Бай Ганьо А аз чукнах две яйца на очи. 02/09/2017, 18:56 hristam Цитат(Бай Ганьо @ 02/09/2017, 19:56) А аз чукнах ... 02/09/2017, 20:04 unguriano Цитат(hristam @ 02/09/2017, 21:04) Крокодилски ли?
Т... 03/09/2017, 10:46 Питето А аз почуках една диня, пък тя взе че се разц... 02/09/2017, 20:53 Thursday Next Цитат(Питето @ 02/09/2017, 20:53) А аз почуках е... 02/09/2017, 22:41 Питето Ми класически — с пръст. Почукваш с пръст и ... 02/09/2017, 23:27 Thursday Next Е аз точно щото каза, че се спукала, се почуд... 03/09/2017, 09:37 Питето Ми уцелил съм И резонанса или е било последн... 03/09/2017, 21:06 New А аз правих спагети със скариди. 02/09/2017, 22:57 Thursday Next Скаридите в какво ги давиш - сметана, бяло ви... 03/09/2017, 19:02 New Изключително просто и лесно.
Само в масло и ... 03/09/2017, 19:46 Thursday Next Аха, ясно, ориентирах се. Тука има сто и пейс... 03/09/2017, 21:12 New Никога не съм ползвала салвия. Ходи на паста... 04/09/2017, 04:46 Thursday Next http://www.ricettemania.it/ricetta-spaghet...-salvia-98.html
Какво ти х... 04/09/2017, 09:33 New Супер! Пастата при мен е почти ежедневна х... 04/09/2017, 13:49 Mukaveev Вие пък в тая тема се ненаядохте......... 03/09/2017, 21:33 Тарантула Ми като отворя, излизат 7 христиански теми с ... 03/09/2017, 21:47 Mukaveev Цитат(Тарантула @ 03/09/2017, 22:47) Ми като отв... 04/09/2017, 19:52 New Добре си решила. Дай да им видим сметката.
Д... 05/09/2017, 01:10 Mukaveev Цитат(New @ 05/09/2017, 02:10) Днес правих суши.
А... 14/09/2017, 19:35 New Блазя ти. И аз обичам само да го ям, а друг да ... 14/09/2017, 19:50 Горския Цитат(Тарантула @ 03/09/2017, 21:47) Ми като отв... 25/11/2018, 23:41 rocco_george Леща сготвих днес.
Вчера беше телешко варен... 14/09/2017, 18:23 tumna_indiq Уауу, много обичам пълнени картофи с беко... 14/09/2017, 19:17 rocco_george Този път ги правих със сирене,орехи и лук. 14/09/2017, 19:35 Lucky Пилешки бутчета с картофи на фурна .
Салата ... 14/09/2017, 21:47 Marbella Вчера правих "Неща с кайма". Т.е. към кай... 14/09/2017, 22:21 Alexfield Утре на скара ще пека патешки филета.
Марина... 14/09/2017, 23:09 Тарантула Найш к'ва дива патица съм яла на фурна, под... 15/09/2017, 11:03 Alexfield Моята стана добре, ама заради маринатата. Ин... 15/09/2017, 13:14 Leon Поръчахме си с още един джентълмен патица н... 15/09/2017, 14:36 krem-karamel Бях сама няколко дена и си правих паниран ка... 15/09/2017, 05:45 New И аз много обичам паниран карфиол. Оня ден п... 15/09/2017, 13:28 unguriano Цитат(New @ 15/09/2017, 14:28) За днес вероятно не... 15/09/2017, 13:44 New Имаме, ама за хляба трябва и манджа, а на мен ... 15/09/2017, 21:51 Marbella Не ти ли е много зимен тоя карфиол? Аз умирам... 15/09/2017, 15:37 krem-karamel Цитат(Marbella @ 15/09/2017, 16:37) Не ти ли е много ... 15/09/2017, 15:57 Mukaveev То ,, шпек-а ,,......зима , лято все си е шпек.... 15/09/2017, 20:28 Thursday Next На мен пък ми зависи от това как е приготвен.... 15/09/2017, 20:20 New Е, ако беше на туршия, да кажеш, че е зимен, ам... 15/09/2017, 21:54 Питето Следващия път, когато видиш нещо което "Ц... 15/09/2017, 22:01 Тарантула Нямах време за готвене и забърках едни яйца ... 15/09/2017, 11:05 Личинка Обичам яйца във всякакъв вид и количество, а... 15/09/2017, 11:31 Leon Цитат(Личинка @ 15/09/2017, 12:31) ........... а сега ... 15/09/2017, 14:20 Личинка Зависи от концентрацията - имаше партиди, за... 15/09/2017, 17:12 Бай Ганьо Има някаква мистика с това плашене на хорат... 15/09/2017, 17:18 Личинка Цитат(Бай Ганьо @ 15/09/2017, 18:18) Има някаква... 15/09/2017, 17:37 New След като изчетох форума, което не беше труд... 18/09/2017, 23:55 krem-karamel Правих задушени патладжан, пъстърва във фол... 19/09/2017, 06:31 rocco_george Едно слабо подобие на огретен... 19/09/2017, 20:29 Личинка Хе, оня ден правих мой измислен, мързелив ог... 19/09/2017, 22:41 Тарантула Паейя си спретнах днес, морска. Прибрах се о... 02/10/2017, 23:16 rocco_george Вече си е хладничко и минахме на по-топли и п... 03/10/2017, 17:19 Fox Тая година даде много чернокоп и паламуд. Съ... 05/11/2018, 17:16 rocco_george Днес се отдадох на мариноване на гъби и зеле... 09/11/2018, 00:24 Тарантула Задуших пилешко с много лук на полумесеци, с... 09/11/2018, 14:21 rocco_george Макарони на фурна,риба плакия и картофена с... 21/11/2018, 17:05 Тарантула И аз ще ги пробвам. Обикновено ги пълня с няк... 22/11/2018, 19:14 Thursday Next Гледам, няма специална дума за това, повечет... 22/11/2018, 21:43 Горския Направих твоите endives - ma-ni-fique!
Благодаря за... 23/11/2018, 23:56 New Честно казано не знам как го произнасят. 24/11/2018, 23:00 Тарантула Не намерих кори за баница и разстлах бутер т... 24/11/2018, 15:06 Горския Цитат(Тарантула @ 24/11/2018, 16:06) Не намерих ... 24/11/2018, 15:30 Тарантула Дам. Но не точно, затова не го нарекох щрудел... 24/11/2018, 15:55 Питето На мен ми прилича на форнети в/със сироп. 24/11/2018, 19:58 Горския Цитат(Питето @ 24/11/2018, 19:58) На мен ми прил... 24/11/2018, 21:35 Питето Малки правоъгълни парчета бутертесто с пъл... 25/11/2018, 01:02 New Гледай ти, много интересно. То било цяла ком... 25/11/2018, 02:04 Thursday Next Ти викаш браво на нещо, което е мазно, глетав... 25/11/2018, 14:17 New Ужас, така ли стоят нещата?!
Взимам си дум... 25/11/2018, 15:24 Thursday Next Като си ги правиш у дома е едно. Промишленот... 25/11/2018, 15:28 Питето То, в подлезите често си мирише кофти, дори д... 25/11/2018, 16:06 Thursday Next Така е, просто присъствието на разни пържит... 25/11/2018, 19:07 Питето Всъщност форнетите се пекът във фурни, та ще... 27/11/2018, 22:13 Thursday Next Цитатаромата на вкусна храна е най-базовата... 27/11/2018, 22:31 rocco_george Малко съм позакъсняла с някои екстри,но вче... 25/11/2018, 20:05 New А какво е покрекло, Роко?
Вчера, вдъхновена ... 27/11/2018, 15:19 Thursday Next Цитат(New @ 27/11/2018, 16:19) А какво е покрекло, ... 27/11/2018, 21:16 New Имам Гугъл ама ми е по-приятно да си общувам ... 27/11/2018, 21:36 Thursday Next Цитат(New @ 27/11/2018, 22:36) И какъв е тоз ужас, ... 27/11/2018, 22:34 New Ха-ха, не звучи толкова зле. Виното все пак с... 28/11/2018, 14:39 rocco_george В някои шопски села му казват спържа,но межд... 01/12/2018, 22:26 New О, значи е сварено и овкусено с подправки ме... 01/12/2018, 22:54 Тарантула Беше ми останало бялото месо (гърди) на едно ... 10/12/2018, 19:55 rocco_george Заради някакви профилактики на енергопрено... 15/12/2018, 23:46 agrippa Гореща супа с топчета. В съответствие със ст... 05/02/2019, 21:36 |
| Олекотена версия | Сега е: 09/07/2020, 07:49 |
 |
 |
