![]() |
![]() |
![]() |
Здравейте ( Вход | Регистрация )
![]() |
![]()
Копирай адреса:
#1
|
|
Плетачка на дантели
![]() ![]() ![]() Група: Редовни потребители
Съобщения: 305
Регистриран: 01/06/2017
Потребител # 15
![]() |
Лято, жеги, някои си губят апетита, други го намираме
![]() Днес се чудих какво да правя с една кайма. Запържих я с лук, чушка и домат, риган и чер пипер. Наредих шайби патладжан в тавичка, отгоре каймата, върху нея още шайби патладжан и малко доматено пюре. Опекох половин час и залях отгоре с разбито яйце, кисело мляко и чесън. Довърших с горно печене и си облизах пръстите! Давайте вашите гозби! Обикновено не си готвя, но може да ме вдъхновите ![]() |
![]() |
![]()
Копирай адреса:
#2
|
|
![]() видна мотика
![]() ![]() ![]() Група: Administrators
Съобщения: 1 794
Регистриран: 19/03/2017
Потребител # 3
![]() |
Днес повторих нещо, което изпробвах неотдавна, и мисля, че имам нова любима "манджа":
ендивии (цикория) на тиган Разполовяваш ги по дължина, разтапяш бучица масло в тиган, намаляваш на средно, слагаш малко сол и ги нареждаш похлупени със срезовете надолу. Следиш като почнат да добиват загар и ги обръщаш "по гръб", наръсваш отгоре с някакъв концентрирал алкохол (в моя случай бяха 1-2 ч.л. бял ром), после сипваш във всяка половинка по мъничко портокалов сок с лъжичка, поръсваш с малко черен пипер, захлупваш с капак и ги оставяш да се готвят на средно до омекване и докато поизври сокът, около 10-15 минути. Уж за гарнитура си ги бях нарекла, ама ги ометох така, не съм търсила нищо към тях. -------------------- I'm sarcastic and have a smartass attitude. It's a natural defense against drama, bullshit and stupidity.
|
![]()
Копирай адреса:
#3
|
|
Advanced Member
![]() ![]() ![]() Група: Редовни потребители
Съобщения: 672
Регистриран: 01/06/2017
От: France Потребител # 36
![]() |
Разполовяваш ги по дължина, разтапяш бучица масло в тиган, намаляваш на средно, слагаш малко сол и ги нареждаш похлупени със срезовете надолу. Следиш като почнат да добиват загар и ги обръщаш "по гръб", : Оооо,това ще го опитам още утре (за днес е заето)! Аз правя редовно първата част (цитирана по-горе) Сега ще прибавя втората с алкохола и портокаловия сок - изглежда много добре - ще съобщя! Мерси ![]() Това съобщение е било редактирано от Горския на 22/11/2018, 14:07 -------------------- "Когато задуха вятърът на промяната, глупакът строи стена за да си направи зАвет, а умният строи вятърна мелница"
стара китайска мъдрост |
![]()
Копирай адреса:
#4
|
|
![]() видна мотика
![]() ![]() ![]() Група: Administrators
Съобщения: 1 794
Регистриран: 19/03/2017
Потребител # 3
![]() |
Опитай, съседе, струва си. Аз сурови не ги обичам, защото ми идват прекалено горчиви, но като капнеш портокалов сок, това отнема горчивината и стават много приятни. Наздраве!
-------------------- I'm sarcastic and have a smartass attitude. It's a natural defense against drama, bullshit and stupidity.
|
![]()
Копирай адреса:
#5
|
|
Плетачка на дантели
![]() ![]() ![]() Група: Редовни потребители
Съобщения: 305
Регистриран: 01/06/2017
Потребител # 15
![]() |
И аз ще ги пробвам. Обикновено ги пълня с някаква салата и аншоа и отгоре с редукция балсамико.
|
![]() ![]() |
Олекотена версия | Сега е: 15/12/2019, 07:29 |
![]() |
![]() |